식품 유통기한 사전
=""> 하루에도 수십 번씩 문을 여는 냉장고. 식재료와 음식물을 까만 비닐봉지에 담아 마냥 넣어두다 보면 어디에 무엇이 있는지 몰라 결국 상해서 버리기 십상이다. 식품을 필요한 만큼 구입해 빠른 시일 내에 조리해 먹는 게 가장 좋은 방법. 식품의 신선도를 유지하려면 종류에 따라 보관 방법과 기간을 알아두는 게 좋다. 장을 봐서 냉장고에 넣어두기 전 구입 날짜를 적은 라벨을 붙이는 것도 방법이다.채소대파냉장 10일, 냉동 1개월시든 잎과 뿌리는 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 닦는다. 밀폐용기에 종이타월을 깔고 넣어 냉장하거나 용도별로 썰어서 소분해 냉동하면 된다. 뿌리에 흙이 묻은 파는 그대로 시원한 곳에 뿌리를 아래쪽으로 세워둔다. 양파 냉장 1주봄 양파는 수분과 당분이 많아 금방 싹이 ..